old chang kee

SI研究:老曾记的咖喱角还能吸引投资者吗?

老曾记(Old Chang Kee)是本地家喻户晓的饮食零售店,它的咖喱角最为人熟识 。集团最新出炉的4Q17业绩陷于赤字,而FY17财政年度的盈利下跌令集团的估值飙升。由于营运开支、劳工及原材料成本在未来12个月依然高企,老曾记还能吸引投资者吗?
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THE FIFTH PERSON: 面包物语年度大会的7个重点

笔者认为管理层在2016年把公司的增长放缓来调整公司的效益是明智之举。不过在改善净利率之余,也须要注重食物质素。许多饮食业公司因为减低成本来提高毛利,把食物品质降低而因此得不偿失。